|
|
|
» Odpowiedz na ten temat
Temat: Wyrób wędlin sposobem domowym - przepisy, receptury
|
|
|
|
[30.05] 18:49 |
Maxell
|
|
|
Jeszcze jeden adresik do kolekcji
http://aukcja.onet.pl/show_item.php?item=50891361
nasza stronka http://www.wedlinydomowe.pl/ serdecznie zapraszamy |
|
[30.05] 18:56 |
fire28
|
|
|
Ludzie.. nie wierzcie, że to kolega wstawił na Allegro. Może ekipą pojedziemy do niego i wytłumaczymy co to jest kradzież. Dobry pomysł, aby wszystkie zdjęcia zaopatrzyć w znak wodny stronki. Jestem za.
|
|
[30.05] 19:08 |
prababcia Ania
|
|
|
Co za bezczelny TYP !!!
Próbuje wszędzie, gdzie tylko może, sprzedać cudzą pracę.
Maxell, ten typ się niczym nie przejmuje 
brrrrrr , że też takie coś po świecie chodzi
szczupak |
|
[30.05] 19:08 |
fire28
|
|
|
Jak kto ma trochę czasu to może tak jak ja - wysyłać maile do licytujących z ostrzeżeniem i informacją o naszej stronie.
|
|
[30.05] 19:11 |
prababcia Ania
|
|
|
fire28, bardzo dobry pomysł, tylko czy to coś zmieni ??
szczupak |
|
[30.05] 19:12 |
prababcia Ania
|
|
|
fire28, bardzo dobry pomysł, tylko czy to coś zmieni ??
szczupak |
|
[30.05] 19:35 |
Lachu
|
|
|
Cześć!!
Jezdem i czytam to wszystko a cytający płacem.
Moje – Papcia –Angina …. Wszystkie inne fotki potwierdzają dupnom
robotę popartą wsparciem Całego Forum (a z moich to siem cieszyłem bardziej niż z wędzonek bo te wychodzą z przepisów pod sznurek!!
Po tym wszystkim mniem wzieło i proponuje np „spersonlizować” stronkę i forum
Niech siem każdy przedstawi poda Imię - Nazwisko mejla i z takimi się „bawimy” abo spotkanie
(masarze zawodowi - tylko emerytowani som możliwi we względzie na stronce i forum przynajmniej u umnie
Babcia Ania Pra!!
Dzięki za odpowiedź!
Nie było mniem chwilę
Chciałem Twojego majla bo
mam nowe pomysły w temacie szynkowarów
(konserw też) i kontakt (a konsultacje sczególnie) som potrzebne
A tego kruca fux jakiegoś …….. to nie sąd
Ciupazka
Podr. (od Góralicka też)
I dlaczego te młode stąd spieprzają
BĘDZIE NA TYLE
PZDR
pzdr
http//wedlinydomowe.pl |
|
[30.05] 23:04 |
Cogito
|
|
|
Uważam, że należy dać złodziejowi porządnie do wiwatu. Niech jego przykład skutecznie odstraszy innych.
Maxell, daj znać jeżeli będzie potrzeba, to poszukam kontaktu z prawnikami specjalizującymi się w prawie handlowym.
Jeżeli ktoś z Państwa dysponuje tekstem sprzedawanym przez rzeczonego złodzieja na allegro, prosze o sprawdzenie czy wkleił w częściach lub całości moje teksty z forum "wyrób wędlin...."dotyczące budowy wędzarni (luty, marzec, kwiecień br).
Ja osobiście nie mam wątpliwości co z nim w takiej sytuacji zrobię. I niech nie stara się przepraszać i prosić o zrozumienie.
Pozdrowienia
Dymowski Młodszy
Dobra stronka dla wędliniarzy-amatorów . Tam znajdziesz bezpieczne, sprawdzone przepisy oraz większość odpowiedzi na pytania dotyczące domowego wyrobu wędlin www.wedlinydomowe.pl |
|
[30.05] 23:05 |
Cogito
|
|
|
Uważam, że należy dać złodziejowi porządnie do wiwatu. Niech jego przykład skutecznie odstraszy innych.
Maxell, daj znać jeżeli będzie potrzeba, to poszukam kontaktu z prawnikami specjalizującymi się w prawie handlowym.
Jeżeli ktoś z Państwa dysponuje tekstem sprzedawanym przez rzeczonego złodzieja na allegro, prosze o sprawdzenie czy wkleił w częściach lub całości moje teksty z forum "wyrób wędlin...."dotyczące budowy wędzarni (luty, marzec, kwiecień br).
Ja osobiście nie mam wątpliwości co z nim w takiej sytuacji zrobię. I niech nie stara się przepraszać i prosić o zrozumienie.
Pozdrowienia
Dymowski Młodszy
Dobra stronka dla wędliniarzy-amatorów . Tam znajdziesz bezpieczne, sprawdzone przepisy oraz większość odpowiedzi na pytania dotyczące domowego wyrobu wędlin www.wedlinydomowe.pl |
|
[31.05] 08:56 |
Lachu
|
|
|
Cześć!!
Wydaje mniem sie żę gościu siem przepoczwarzył
na Allegro i dalej rżnie głupa!!
pzdr
http//wedlinydomowe.pl |
|
[31.05] 09:04 |
Maxell
|
|
|
I następne kwiatki http://aukcja.onet.pl/search.php?string=w%C4%99dzenia&country=1
nasza stronka http://www.wedlinydomowe.pl/ serdecznie zapraszamy |
|
[31.05] 09:14 |
Maxell
|
|
|
Z innej beczki http://aukcja.onet.pl/show_item.php?item=52925483
nasza stronka http://www.wedlinydomowe.pl/ serdecznie zapraszamy |
|
[31.05] 09:17 |
Maxell
|
|
|
Bardzo ciekawa wędzarenka dla posiadaczy małych działeczek
http://aukcja.onet.pl/search.php?string=w%C4%99dzarnia&buy=0&new=0&pay=0&country=1
nasza stronka http://www.wedlinydomowe.pl/ serdecznie zapraszamy |
|
[31.05] 09:24 |
Kaska
|
|
|
Bardzo prosze o odpowiedz czy slusznie uzylam do zapeklowania : 5 kg mieska 3l wody i 25 dkg peklosoli poniewaz zalewa jest strasznie slona pliiiiiis pozdrowiam
|
|
[31.05] 09:25 |
Kaska
|
|
|
Maxel ratuj bo do wesela jest jeszcze dwa tygodnie moze da sie uratowac jezeli jest cos nie tak
|
|
[31.05] 09:26 |
Kaska
|
|
|
Maxel ratuj bo do wesela jest jeszcze dwa tygodnie moze da sie uratowac jezeli jest cos nie tak
|
|
[31.05] 09:27 |
Kaska
|
|
|
Maxel ratuj bo do wesela jest jeszcze dwa tygodnie moze da sie uratowac jezeli jest cos nie tak
|
|
[31.05] 10:35 |
Sławek
|
|
|
Kaska
na 3litry wody proporcje masz prowidłowe zt tym że na 5kg miesa powinnaś zastosować 2 litry wody (40% wagi miesa) i wówczas dać 170 gram peklosoli. ewentualnie zmień zalewe Trzymaj 10 dni i napewno wyjdzie dobre nawet bez moczenia Ja stosuje takie proporcje i trzymam 10 dni i nic nie mocze
|
|
[31.05] 10:36 |
Sławek
|
|
|
Kaska
na 3litry wody proporcje masz prowidłowe zt tym że na 5kg miesa powinnaś zastosować 2 litry wody (40% wagi miesa) i wówczas dać 170 gram peklosoli. ewentualnie zmień zalewe Trzymaj 10 dni i napewno wyjdzie dobre nawet bez moczenia Ja stosuje takie proporcje i trzymam 10 dni i nic nie mocze
|
|
[31.05] 10:58 |
Akolita
(woyteck24@o2.pl)
|
|
|
Witam Zadymiaczy!!!
Mimo ze dopiero od niedawna sledze to forum proba wykorzystania go w celach czysto komercyjnych przez -delikatnie mowiac-ludzi nieuczciwych i na dodatek nie majacych do tego prawa, wk.......mnie. Niestety takie przypadki beda sie zdazaly .
Ograniczenie dostepu do forum to chyba niezbyt szczesliwy pomysl ,natomiast jakas forma personalizacji uzytkownikow jak najbardziej.
Majac troche wiecej wolnego czasu niz pracujacy uzytkownicy tego forum, wysylam meyle do wszystkich zainteresowanych tymi akcjami na Allegro jak i do samego Allegro z informacja o tym forum, na E-bay jeszcze nic takiego nie znalazlem.
Pozdrawiam
|
|
[31.05] 11:46 |
Akolita
(woyteck24@o2.pl)
|
|
|
Cholerka --po wyslaniu 20 meyli uswiadomilem sobie ze ci wszyscy kupujacy sa w przewazajacej wiekszosci rowniez sprzedajacymi. Czy nie robie kreciej roboty i nie daje innym draniom mozliwosci kupczenia wiadomosciami ze strony????????
|
|
[31.05] 12:29 |
Maxell
|
|
|
Kaśka, nie łam się. Jest ok. 
Po 10 dniach tak jak podpowiadaja koledzy, sprawdzisz sobie słonośc mięska (oczywiście w takim upale rób to codziennie - mam na mysli kontrolę) i jego jakość. Jesli bedzie ok. to peklujesz dalej, jesli nie to zmienisz zalewę. Bedziemy Cie pilotować z tego forum i ze stronki.
Pozdrawiam.
nasza stronka http://www.wedlinydomowe.pl/ serdecznie zapraszamy |
|
[31.05] 12:43 |
Maxell
|
|
|
A co do słoności zalewy, to pamietaj, iż własnie z niej sól przechodzi do mięsa i po okresie peklowania jest jej tam ok. 2-3%. Więc musi byc słona.
Sprawdź także kolorek mięska. Jesli peklosól była stara może nie być zbyt intensywny - wtedy zalewę trzeba wymienić. To samo musisz zrobić, gdyby sie pieniła, miała nowy zapach, stała sie mętna i ciągnąca.
Pilnuj niskiej temperatury peklowania i możesz co kilka dni mięsko odwrócić i przy okazji je sprawdzić.
Pozdrowionka
nasza stronka http://www.wedlinydomowe.pl/ serdecznie zapraszamy |
|
[31.05] 13:14 |
abratek
|
|
|
akolita - zarejestruj się bo możesz doswiadczyć nieprzyjemności ze strony osób podszywających się pod nicki innych użytkowników - to naprawdę nie jest uciążliwe, a daje choć minimum poczucia spokoju
|
|
[31.05] 13:16 |
abratek
|
|
|
akolita - zarejestruj się bo możesz doswiadczyć nieprzyjemności ze strony osób podszywających się pod nicki innych użytkowników - to naprawdę nie jest uciążliwe, a daje choć minimum poczucia spokoju
|
|
[31.05] 14:38 |
Maxell
|
|
|
W dziale Budowa wędzaerni umiesciłem zdjęcia wedzarni budowanych przez Grzegorza (z aukcji Allegro - gdzie nawiązałem kontakt).
Wkrótce pełna oferta cenowa oraz dane i instrukcje.
Pozdrowionka
nasza stronka http://www.wedlinydomowe.pl/ serdecznie zapraszamy |
|
[31.05] 17:32 |
Kaska
|
|
|
Dziekuje bardzo za odpowiedz. Narazie jest ok. Miesko stoi w chlodni.Obawialam sie tylko, ze za duzo dalam peklosoli i bedzie nie jadalne ale zdaje sie na fachowcow. Robilam juz Maxella kielbaske czosnkowa wyszla pycha. Od swiat wielkanocnych przechowala sie w zamrazarce do tej pory tylko po wyjeciu z zamrazarki i rozmrozeniu dopiero byla parzona wg wskazowek Maxa. Dlatego chcialabym zeby wedzonki tez wyszly dobre.
Pozdrowiam
|
|
[31.05] 21:38 |
Cogito
|
|
|
Lachu
bądź łaskaw i rozwiń wątek Twojego dzisiejszego porannego postu. Kto sie przepoczwarzył i rżnie głupa?
Dymowski Młodszy
Dobra stronka dla wędliniarzy-amatorów . Tam znajdziesz bezpieczne, sprawdzone przepisy oraz większość odpowiedzi na pytania dotyczące domowego wyrobu wędlin www.wedlinydomowe.pl |
|
[31.05] 22:42 |
Lachu
|
|
|
Cześć!
Cogito!!
nie wiem kto to ale znikneły z allegro nasze zdjęcia a
Maxell znalazł nowe linki do aukcji z naszymi poradami
pzdr
pzdr
http//wedlinydomowe.pl |
|
[01.06] 00:02 |
jarek_zielona_pietruszka
(hokamix@wp.pl)
|
|
|
tydzień minie nie było i już znowu jakaś zawierucha. byłem na działce bo jakieś łobuzy włamały mi się do domku musiałem zreperować drzwi i framugi
zrobiliśmy z żoną porządek w domku wszystko z szaf było wywalone i porozrzucane ukradziono sporo rzeczy wracam wchodzę na forum a tu podobna historia łobuzy nas okradają a allegro nic ja kiedyś chciałem wstawić legalne produkty marki hokamix na allego to nie można bo niezgodne z regulaminem a tu jakaś poczwara sprzedaje naszą pracę sam nad gotowcem siedziałem kilka tygodni spisując przepisy a tu okazuje się że jakieś indywiduum kradnie i sprzedaje naszą pracę i nasze pomysły może zgłosi się do mnie to porozmawiam z nim ręcznie prosto w pysk. swojego gotowca nie szykowałem dla takich złodziei tylko dla tych kórzy chcieliby mieć przepisy do własnego domowego wyrobu wędlin i nie musieli narażać stronki na zbyt duży transfer wyjściowy , abyśmy mogli korzystać z niej dłużej bez narażania na napis przekroczony limit transferu. myślę że właśnie ten typ ściągał ostanio całą stronę i naraził nas na brak dostępu . czy ewentualnie da sie to sprawdzić bo w tej materii jestem dość słaby. może to będzie jakiś ślad żeby znaleźć typa i go odpowiednio potraktować.
nawet, gdy robię źle to wiem, że robię dobrze
dobrego dymu w żagle |
|
« poprzednie wypowiedzi
|
następne wypowiedzi »
|
