|
|
|
» Odpowiedz na ten temat
Temat: Wyrób wędlin sposobem domowym - przepisy, receptury
|
|
|
|
[23.02] 16:23 |
szunaJ
|
|
|
Fimak qrde tos ty tez z tamtych stron???// Łoooooooo matko, jest hurtownia na Al.Wolnosci przy sklepie rolniczym w podwórku tam kupilem np siatki i cus jeszcze , w aptece na Koperniku kupiłem wielgachna strzykawe i taaaaaaaaaaakie igły!!! a pod mostem rozowym to wiesz co.......qrde,ale Odra strasznie ,,waniała" wiec szybko siem przenieslismy do Krzepielowa gdzie odwiedzilismy facia morderce co bladynki ubija-ot co.....no...i w TESCO jeszcze wieksza strzykawe! Wybieram sie tera za niedlugo znowu tam.....bladynka ale nie do ubicia czeka....heheheheheehe
pzdr
|
|
[23.02] 16:24 |
Justynka
|
|
|
NOOOOOOOOOOOOO.
|
|
[23.02] 16:25 |
szunaJ
|
|
|
Ot i siem narobiło-2x i jeszcze OPR za ta pomidorowe.....buuuuuuuuuuuuuuuu
|
|
[23.02] 16:42 |
Lachu
|
|
|
Cześć!!
Na chwilę Wyszła to walę!
Tomisław!
Z tą star… toś naknytał qrde!
Bo zamiast się brać za PASTRAMI to musiałem wyjaśniać Mojej że to RINGO STARR iże to komp obciął ( ale sie qrde troche zna
ale qrde pamięta) potem że STARFIGHTER ( ale też pamieta bo my z młodym kleili modele samolotów i ten kosztował tyle co dwa kremy w PEWEXIE + szminka w promocji)
Dopiero Ją uspokoiła wędzonka STARACHOWICKA( chyba takiej nie ma ale to Ona robi przelewy za Internet a dla mnie to są problemy egzystencjalne bo nie mogę się skupić na pracy ( Agni czeka na PASTRAMI!!) tylko musze przez jedno Twoje qrde star.. kombinować)
Tera Wyszła ( nie wiem czy Ma kogo w Starachowicach)
pzdr |
|
[23.02] 16:43 |
Lachu
|
|
|
Cześć!!
Na chwilę Wyszła to walę!
Tomisław!
Z tą star… toś naknytał qrde!
Bo zamiast się brać za PASTRAMI to musiałem wyjaśniać Mojej że to RINGO STARR iże to komp obciął ( ale sie qrde troche zna
ale qrde pamięta) potem że STARFIGHTER ( ale też pamieta bo my z młodym kleili modele samolotów i ten kosztował tyle co dwa kremy w PEWEXIE + szminka w promocji)
Dopiero Ją uspokoiła wędzonka STARACHOWICKA( chyba takiej nie ma ale to Ona robi przelewy za Internet a dla mnie to są problemy egzystencjalne bo nie mogę się skupić na pracy ( Agni czeka na PASTRAMI!!) tylko musze przez jedno Twoje qrde star.. kombinować)
Tera Wyszła ( nie wiem czy Ma kogo w Starachowicach)
pzdr |
|
[23.02] 16:47 |
Lachu
|
|
|
Aż mi sie klikło dwa razy
pzdr |
|
[23.02] 16:48 |
szunaJ
|
|
|
Lachu!!!!!!!!!!!!
Tera Twoja mi napisala na gg ze ma kogos ale nie w Starachowicach!!!heheheheh...qrde
Trzym sie jednej BRACHU....
bo se kuchnie bedziesz musial kupic....no Polska i pare garow!!!!!!!!!!
hehehehehehehehe
prawda Justynko?
|
|
[23.02] 16:48 |
Justynka
|
|
|
No prawda jednej niech sie trzyma .
|
|
[23.02] 16:59 |
Lachu
|
|
|
SzunaJku
cyganie Jeden Mojej dalej nie ma to Ci powiem że nie umie pisać
Justynka staram sie ale jak Oni piszą tak jakoś star..
pzdr |
|
[23.02] 17:01 |
Lachu
|
|
|
SzunaJku!!
Co ty mi o kuchni jak ja umiem na ognisku abo we wędzarni
wiesz Ty ile kosztuje nowa bielizna i kosmetyki?
Justynko potwierdź Mu!
pzdr |
|
[23.02] 17:02 |
szunaJ
|
|
|
Przecie z kafejki klika tera hahahahaha qrde , aTy Justys nie patrz co On pisze widzisz jaki to Cassanowa qrde .Trzymaj sie Justynko jednego !!! o! qrde......
|
|
[23.02] 17:02 |
Justynka
|
|
|
Ech Panowie nawas to dobra pale tylko hahahaha Januszku ja sie trzymam tylko jednego.
|
|
[23.02] 17:02 |
Lachu
|
|
|
SzunaJku!!
Co ty mi o kuchni jak ja umiem na ognisku abo we wędzarni
wiesz Ty ile kosztuje nowa bielizna i kosmetyki?
Justynko potwierdź Mu!
pzdr |
|
[23.02] 17:08 |
Lachu
|
|
|
Szunajku!
No dobra ja też sie trzymam
pzdr |
|
[23.02] 17:09 |
szunaJ
|
|
|
Zabieram Cie stad Justynko bo tu widze wielka rozpusta zaczyna panowac wprowadzana przez Lachu...qrde Trzym sie kolego i wygladaj przez okno kiedy Twoja wracac bedzie....a zobaczysz jaka wraca zadowolona......wiem ile kosztuyja kosmetyki!!! Tez siem maluje !!!!!!!!
No na Sylwestra jak ide na bal!!!!
hahahahahaha
narka wszystkim i do wieczora!!!!!!!!!!
Napisz pozniej Lachu czy dostałeś kolacje!!!!!! hihihihi
|
|
[23.02] 17:09 |
Justynka
|
|
|
To idziemy na netmetiga .Pozdrawiam
|
|
[23.02] 17:10 |
Lachu
|
|
|
Szunajku!
jednego takiego
pzdr |
|
[23.02] 19:00 |
Agnieshka
|
|
|
Az poplułam monitor ze śmiechu kiedy to przeczytałam ....no no narobiło się hehehehe
to ja spadam może przycichnąc na trochę? Bo zbyt wesoło się zrobiło ....i to w post znów pare zdrowasiek trza będzie odmówić.. już znikam i się nie odzywam tylko pastrami skopiuję i mnie nie ma pozdrawiam.
|
|
[23.02] 19:05 |
Tajko
(fca@op.pl)
|
|
|
Halo halo to chyba nie forum towarzyskie .Tu się rozmawia o papu no ale niech tak tak będzie.pozdr
góral |
|
[23.02] 19:58 |
Lachu
|
|
|
SzunaJku!
Informuję Cię że kolację właśnie dostałem hehe
a Ty też dostaniesz tylo się maluj częsciej niż raz na rok ( hehe)
ale ja na razie pasuje w plotkach bo już Zaczynaja być na nas źli
ahoj
pzdr |
|
[23.02] 20:51 |
Lachu
|
|
|
Agni !!
PASTRAMI!!
Składniki:
3 kg chudego mostka wołowego
250 g gruboziarnistej soli
6 utartych ząbków czosnku
4 łyzki brązowego cukru
4 łyżki grubo zmielonego pieprzu
2 łyżki grubo zmielonych nasion kolendry
1 łyżka mielonego imbiru
1 łyżeczka saletry
Mięsko natrzeć 100 g soli i odstawić na 2-3 godz.
Przykryte w szklanym naczyniu
Następnie opłukać i dokładnie osuszyć
Pozostałą sól wymieszać z resztą składników i dokladnie wetrzeć w mięsko
Położyć w naczyniu przykryć i do lodówki na 1,5 do 2 tygodni (codziennie odwracać)
Następnie wytrzeć do sucha , powiesić w przewiewnym miejscu na 1 dzień
Wędzić na zimno ( poniżej 50 st.) 4-6 godz
Parzyć w wodzie (bez soli) przez 2,5 – 3 godz (do miękkości)
Może być na ciepło lub na zimno wtedy osączyć , obciążyć i wystudzić
Przechowywanie do 4 tygodni w lodówce.
( oczywiście wg kanonu bo zżera się to w jakieś 3 (góra 4 dni)
No nareszcie udało mi się dzisiaj popracować
Moje uwagi
ja to robię nie koniecznie z mostka
ale ze zrazówki
wędze troche dłużej (jak dotrzymamy to tak do 10 godz)
najlepiej drewnem słiwkowym ( jak mam -ale bywa) wtedy jest ładnie ciemne i pachnące
Pa
pzdr |
|
[23.02] 21:13 |
kazik
|
|
|
oj panowie tak to przeczytałem i sie zdumiałem baby wasze okazały się zadrosne a wy juz ogony podkulili i uciekli . Tak sie dac osczy.ć przez babe to sie dziwie
|
|
[23.02] 21:25 |
Lachu
|
|
|
Dziewczyny!!!
naprostujcie tych Gości bo sie naprawde nie da pracować - następny wali per "baby" po tych star....
i znowu nie moge sie skupić
ale to jż naprawdę koniec tego bajzlu
pzdr |
|
[23.02] 21:27 |
Franiu
|
|
|
Kaziu czy ty czasem nie bokserek damski? . Przeciez to fajne chlopaki.
|
|
[23.02] 21:28 |
Lachu
|
|
|
A ty xxx to przyślij jaki przepis na mięsko abo pracuj
dalej żeby byc XXXLLL bo bedziesz S
qrde no ni ma spokoju
pzdr |
|
[23.02] 21:34 |
Tomisław
|
|
|
kazik, jaki ty masz staż w tym temacie, lepiej z Połowicami nie zaczynać, kto Ci poda siadłego mleka rano lub rapaholin na wątrobę wieczorem, po degustacji wędzonek czy golonki, nie mówiąc o swieżej koszuli i wyprasowanych spodniach.
ktp posprząta po towarzyskim spotkaniu z Kolegami gdy do łóżka nie możesz trafić z przejedzenia.
Bracia Dymiarze nie słuchajcie tej podpuchy Młodego.
Trzymajmy się mocno razem
Czuj Dym
|
|
[23.02] 21:34 |
Tomisław
|
|
|
kazik, jaki ty masz staż w tym temacie, lepiej z Połowicami nie zaczynać, kto Ci poda siadłego mleka rano lub rapaholin na wątrobę wieczorem, po degustacji wędzonek czy golonki, nie mówiąc o swieżej koszuli i wyprasowanych spodniach.
ktp posprząta po towarzyskim spotkaniu z Kolegami gdy do łóżka nie możesz trafić z przejedzenia.
Bracia Dymiarze nie słuchajcie tej podpuchy Młodego.
Trzymajmy się mocno razem
Czuj Dym
|
|
[23.02] 21:49 |
szunaJ
|
|
|
Lachu kolego ty moj!!!!!!!!!!
Ja juz jezdem i czuwam....no z Justynka.
Ale dales tenu z numerkiem L!
heheheheheh
qrde
Pewnie jacys tercjanie na nasze forum wpadli nie witajac siem nawet!
|
|
[23.02] 21:49 |
Tomisław
|
|
|
Jak Moja podchodziła do kompa to mi sie dwa razy klikło, piszcie wiecej przepisów to przeleci stronka i może nie dojrzy
Poooooooooooozdr
|
|
[23.02] 21:52 |
Tomisław
|
|
|
Alem sie wpakował
|
|
« poprzednie wypowiedzi
|
następne wypowiedzi »
|
